これなんだかわかりますか？
「マコモタケ」という稲科の植物のくきの部分で
食感はたけのことアスパラの中間の歯ざわりです。
炒め物やてんぷらなど、いろいろな食べ方が出来ます。
皆さんどこかで目にしたら、ためしてみてはいかがですか。